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quinta-feira, 1 de junho de 2017

Palestra "Alquimia da Nutrição"


E a Alqiimia continua...
com uma Palestra Interativa

Vamos falar sobre vida, alimentação, nutrição e de como viver em harmonia.
Vamos acessar a compreensão e atuar no âmago da nossa cura,  renovar conceitos e estabelecer uma nova postura, diante da vida  e da comida, tornando-a mais natural e integrada!

Vamos celebrar este encontro, compartilhando um delicioso lanche, preparado com os ricos frutos que a terra nos dá!

Comigo Mônica Menezes

Garanta sua vaga!

Contribuição: R$ 45,00

Inscrições:
(71)999578642 (Tim)
(71)987774567 (Vivo)

Local: Espaço Vivarte - Rua Rua Mato Grosso 660 - Pituba

quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Prato vegetariano







iano
Este é um exemplo de como montar um prato vegetariano...
A riqueza da natureza...
Proteínas, vitaminas, minerais, compostos bioativos que protegem o organismo...e nos promove vitalidade!!!
O que temos aí?
Feijão
Arroz
Alface
Tomate
Quiabo
Beterraba
Farofa de couve-folha
Azeite de oliva

Inspire-se a se fazer bem!!!
Vamos estar conscientes do sentido primordial do ato de comer e  aprimorar nossas escolhas!!!


Ps: A melhor escolha são os produtos isento de agrotóxicos (orgânicos)

#Alquimiadanutrição#comidadeverdade#vegetarianismo#pratovegetariano#comidasimples#pratocolorido#riquezadanatureza#vegan#nutrição#nutricionistamônicamenezes

quarta-feira, 4 de maio de 2016

Evento - Alimentação Sustentável - 21.05.2016


Seguindo o movimento natural de maior consciência amorosa, requerida para a solução da vida caótica manifestada neste planeta, convido a todos para a próxima Roda de conversa sobre o “Alimentação Sustentável”, introduzindo o tema “Vegetarianismo Funcional”. 

Este é um convite para uma maior consciência, ampliando a visão das consequências das nossas escolhas alimentares e extra-alimentares, tanto individualmente como para o planeta. Este conhecimento é transformado em sabedoria e prática, na medida em que se funde com o amor crescente pela vida, compreendendo que tudo está interligado.

É um convite a fortalecer a reconexão e amor com a mãe terra e consigo mesmo!


Esta atividade tem como público-alvo, o público leigo, vegetarianos, não vegetarianos, veganos e não veganos, mas também estudantes e profissionais de saúde. Enfim, qualquer pessoa que tenha interesse em tornar a vida mais harmoniosa e aprimorar as suas escolhas, comportamentos e hábitos alimentares, fazendo com que o ato de comer, cumpra o seu verdadeiro papel, que é de nos nutrir, nos fazer funcionar bem, nos sentir bem, com vitalidade e em harmonia com o todo!


Vamos entender o que é importante, para planejar uma dieta vegetariana e sustentar uma vida sã!!! 


Junto ao Chef Didico Gourmet vamos ter demonstrações de receitas naturais, vegetarianas estritas e funcionais.
Investimento: R$120,00
Inscrições: monica_nutricao@hotmail.com ou por esta página do facebook https://www.facebook.com/events/812328038904104/


 

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Saúde óssea - Um mundo de possibilidades, além do leite de vaca...

Esta é a próxima “Roda de conversa” que acontecerá no Espaço Vivarte...
Será mais uma oportunidade de ampliar o entendimento sobre a atuação da alimentação e nutrição na saúde humana.
Desta vez, vamos esclarecer aspectos importantes para a saúde óssea, saindo da limitação de recomendação de leite, derivados e suplementação de cálcio. Existem muitos aspectos importantes para serem considerados e um mundo de possibilidades na alimentação para serem compreendidos e praticados.
Este bate-papo é válido para todas as pessoas que querem atuar de forma mais ampla e profunda na saúde, assim como para pessoas que são intolerantes ou alérgicas ao leite de vaca, vegetarianos, veganos, além das pessoas interessadas na saúde óssea.


Veja as fotos do evento anterior:www.facebook.com/media/set/…]

quinta-feira, 30 de julho de 2015

Berinjela cravo e canela

E na Alquimia na cozinha...
Olha o que saiu...
Berinjela cravo e canela...


Quer a receita?
Ingredientes:
√ Berinjela cortada em rodelas- 1unidade média
√ Tomate maduro em rodelas - 2 unidades
√ Cebola em rodelas -1cebola média
√ Molho de tomate natural com manjericão - 2 xícaras de chá cheias
√ Alho amassado
√ Orégano a gosto
√ Cravo em pó - 1 colher de café rasa
√ Canela em pó - 1 colher de café rasa
√ Vinagre de maçã- 1 colher de sopa
√ Azeite de oliva 
√ Sal


Preparo:
Deixar a berinjela por 15 minutos na água com limão ou vinagre de maçã, escorrer e deixar marinado por 1 hora em alho amassado e sal. Depois, começar a arrumar em um travessa de vidro (lubrificada co azeite de oliva), depois as rodelas de berinjela, em seguida molho de tomate, depois cebola, o tomate, berinjela e tomate novamente. A cada camada coloque um pouco de orégano e a mistura do cravo e canela com um pouco de água e 1 colher de chá de azeite de oliva.
Coloque para assar por, aproximadamente, 30 minutos, em fogo médio, coberta com papel laminado ( não deixar encostar no alimento) ou até ficar da aparência da foto. No início sairá uma água, você utiliza para regar toda a preparação, nos primeiros 10 minutos. Depois tira o papel, deixar dourar e a água secar.
Regue com. azeite de oliva e decore com manjericão fresco, na hora de servir.
Prontinho!!!
Que tal??? Vai experimentar?

Pizza vegetariana

Pizza de comida de verdade... Rs...
Cheia de elementos que a terra nos dá, no seu estado natural, derivados (80%) da produção orgânica...
Sem queijo.

Temos aí...
Tomate maduro, pimentão, cebola, cenoura ralada, misturados com orégano. Coloquei em cima da massa e assei.
Após assada coloquei o manjericão fresco e reguei com azeite de oliva.
Você pode colocar molho de tomate natural na base. Não coloquei, nesta, porque não tinha pronto aqui hoje! Mas, mesmo assim ficou MARAVILHOSA!!!


Esta massa é integral, caseira e você pode encomendar na "Delícia Brotinho", pelo telefone: (71)3011-9913 / 96184230

Salvador-Ba.
Use sua criatividade saudável e crie diversos sabores... Bom apetite!!! Até breve!!! 😘

quinta-feira, 23 de julho de 2015

Torta salgada vegetariana

Esta foi a torta, vegetariana estrita (isenta de todos os produtos de origem animal), sem leite, derivados e sem glúten, servida na nossa "Roda de conversa", no dia 11 de julho.
Na Alquimia da receitas, Eu (Mônica Menezes) e Didico Gourmet conseguimos reunir nutrição, função, sabor e ética!!!
100% natural! Eu AMEI!!!


Massa feita com grão de bico e recheio de legumes com curry...e outros "segredinhos..." rs...
Você pode encomendar com Didico Gourmet pelo telefone:
(71) 9135-2078 (tim)